En route pour 2017 !

En route pour 2017 !

Après une petite pause hivernale, me revoici pour vous souhaiter tout plein de bonnes choses pour 2017. Des projets, des...

Vis tes rêves et ne rêve pas ta vie… Champagne De Sousa ou le réveil du « petit détail »

  Quand un vigneron vous recommande le vin d’un autre vigneron, en général, vous faites confiance. Si en plus, vous êtes...

La Bastide de Blacailloux : la « pépite » de la Provence verte ?

Il y a encore 2 ans, Ingrid ne connaissait RIEN au vin. Les premiers clients qui voulaient déguster ? Elle n’avait...

Franck Pascal, ou le champagne bio puissance 10 qui a recourt à la chimie.

Ce n’est pas la première fois que j’évoque ici les conditions météo dégueu-dégueu de 2016. Pour Isabelle et Franck Pascal,...

En tête à tête avec Hervé Deschamps, chef de cave de Perrier-Jouët.

J’ai eu l’occasion, il y a peu, de déguster un millésime incroyable d’une grand maison bien connue. J’ai nommé : Perrier-Jouët....

Bienvenue chez Pol.

S’il y a bien une maison que je rêvais de visiter en Champagne, c’est celle-ci. POL ROGER. Le champagne préféré de...