À propos

Issue d’une famille de filles, j’ai pendant longtemps été la seule à aimer le vin.

Mais, pour avoir droit comme les grands à un verre bien rempli aux repas de famille, il a d’abord fallu rassurer le padre : sa cadette voulait dé-gus-ter, pas picoler. C’est alors que les frangines solidaires sont intervenues : elles nous ont offert… des cours d’œnologie !

Et là, PAF ! Le choc ! Le vin, c’est délicieux, ça, j’avais déjà compris ; mais ce que je découvrais au fil de ces soirées, en complicité avec mon papa, c’est les mots, les mots du vin : Syrah, larmes, Edelzwicker, fermentation malolactique, Cloudy Bay, arômes, sucrosité, coteaux, Vitis vinifera, rétro-olfaction, foulage, Entre-Deux-Mers…

Le vin, c’est un monde, avec sa langue, sa géographie, ses saisons, ses codes, ses hommes…

Ma Route du vin, c’est cette volonté de pénétrer plus avant dans cet univers, c’est le récit de mes vagabondages et de mes rencontres. A cloche-pied et sans se presser, avec plaisir et humilité, curiosité et gourmandise.

 

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